桜シフォン・試作③

しつこくまた桜シフォンです。

味的にはいいかな～？って思うのだけど、
問題は色なんです。
やっぱり見た目も大事かな？って思う。

写真は夜撮っているし実際の色とはちょっと違うんです。
2回目の試作のシフォンは桜葉パウダーと食紅の両方を入れたのだけど、
色がなんとも言えない変な色でした。



　試作3回目の桜シフォン



シフォンの手外しはかなり慣れてきました。
今度21cm型で焼いたら挑戦してみよう。


試作3回目のシフォンは食紅は入れずに桜葉パウダーのみ。
だけどね、桜葉パウダーが5g入るので、
これもまた変な色なんです。

なんて言うのかな？
こうね、食べる気が起きないって言うのかな？





分かり易く言うと、
抹茶の色がくすんだ感じ？って言えばいいかな。

色的には1回目が一番いい感じでした。
ほんの～りピンク色でね、可愛い色合いって感じだったな。

次回は1回目と2回目のレシピを足して二で割って作ってみます。
実はさっき焼いたのですが、
食紅を入れ過ぎてとんでもない事に～～～～～！
ひぃーーーーー!!!!!　次回へ続く・・・・・

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