桜シフォン・試作②

桜シフォンの試作、２回目です。

前回と変えた所は、
桜餡を20g増量して桜葉パウダーを5g入れてみました。

今回も手外ししました。
前回の時は恐る恐る外したのであまり綺麗に外せなかったけど、
今回はエイッ！エイッ！と思い切って外したので、
前回より綺麗に外す事ができました～。



　桜シフォン



当たり前だけど17cm型で作る方が楽チン♪
21cmで作るとメレンゲを作るのに時間掛かるもんね～。

そしてカットし易いのも17cm型。
21cm型だと10等分するので均一に切れなくて・・・



　




このシフォン、メッチャ美味しいですぅ～～♡
桜葉パウダーがいい味を出してくれるのですね。
桜の香りも味もしっかりとして、本当に美味しかったです。

ダンナも昨日のも美味しかったけど、
今回の方がもっと美味しい～！って言ってました。


レシピはこれで良さそうです。

次回は食紅を入れずに焼いてみまーーす。
そしたらレシピ完成だ～～。

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