黒ゴマチーズクッペ [パン作り(白神こだま酵母)]
チーズの入ったパンが食べたくて作りました。
すぐに思い浮かぶのがチーズフランスなのですが、
今回は黒ゴマを生地に入れてクッペ成形にしてみました。
黒ゴマチーズクッペ
この成形は生地を楕円型にしてベンチ、
麺棒で伸ばしてチーズをのせて生地をクルクルと巻くだけなので簡単。
あんまり失敗のない成形なので、
焼き上がったパンはほとんどが同じ感じなのが嬉しい～。
6個焼きました。
今度はどんなパンを作ろうかな。
すぐに思い浮かぶのがチーズフランスなのですが、
今回は黒ゴマを生地に入れてクッペ成形にしてみました。
黒ゴマチーズクッペ
この成形は生地を楕円型にしてベンチ、
麺棒で伸ばしてチーズをのせて生地をクルクルと巻くだけなので簡単。
あんまり失敗のない成形なので、
焼き上がったパンはほとんどが同じ感じなのが嬉しい～。
6個焼きました。
今度はどんなパンを作ろうかな。
