また！バターロール！&ブルーベリーベーグル

先月に続き、今月もパン焼き熱が上昇したまーんまなのですが、
冷凍庫がパンで占領されてしまったので、
パンを焼きたい気持ちを抑えています。

バカの一つ覚えタイプな私は、
同じパンばーーーっかり！繰り返して焼きます。

最近はバターロールばっか！
バターロールを焼くのはそろそろやめましょう。。。



　バターロール



確かZopfの本に塗りタマすると歯ごたえのあるパンになって、
粉を振って焼成すると柔らかいパンになる！と書いてあったのを思い出したので、
この日は、粉を振って焼成してみました。




　焼き上がりがとても優しい感じですね。



いつも卵が残るので塗りタマしていたのだけど、
粉を振って焼成した方が、焼き上がりのパンの香りが優しい気がします。

自分的には粉を振った方が好きだな～。
うん、今度から塗りタマせずに粉を振って焼成しよう。



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冷蔵庫に消費期限切れのブルーベリーを見付けた。
良－－－く見てみたら、
消費期限が2011年8月って書いてある。

と言う事は・・・
期限が切れて約7ヶ月。

捨てようかどうしようか悩み、
冷蔵庫に中に入れてあったのだからいいでしょー！
と言う事でベーグルを作りました。



　ブルーベリーベーグル



お腹痛くならなかったから大丈夫、
味もたぶん、普通だったと思う。
ん？そゆ問題じゃない？？？

やっぱ普通は使わないかな・・・？

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