シフォンケーキ

8月に何度かシフォンケーキを焼きました。

　　　　ミルキーシフォン

卵黄生地は砂糖の代わりに練乳を使って、
水の代わりに牛乳を使うつもりが・・・
水の代わりに水を使ってしまったー。

間違いをやらかす時って、
その間違いに気が付かないから間違えちゃうのだけど。

牛乳を計量しておきながら、
何故にわざわざ水を計量したのか？
自分がやらかした事と言え理解不能です。


しっとり感のないシフォンでした。
混ぜ不足だったかも？

シフォン型は17cm使用。
型出しは成功！



このシフォンは別の日に焼いたシフォンケーキなのですが、
味は久し振りのコーヒー&チョコ。


　　　型出し大失敗！

　

ひえぇ～～～～。
ま、また！やらかしてしまいましたーー！＞＜；

部分的にいい所もあるけど、
穴がぁ～～、穴があいているぅ～～～～～。

でも、型出ししながら失敗かも？って言うような、
変な手ごたえがあったのです・・・。
はぁ・・・撃沈っ。情けないっ。



　このシフォンは三線の練習に行くダンナに持たせました。



17cm型のシフォンがちょうど入るラッピング用のビニール袋を見つけました。
紙皿があると底がしっかりしていいかも？
100斤で探してこようっと。


別の日に焼いたシフォン。
またまたコーヒー&チョコです。

今回は、もしかして成功かも？と言う手ごたえがあり、
お皿の上に出してみたら！


　　　　うほほぉ～いっ！大成功っ♪

　

　ふわふわ&シュワシュワ～～で美味しかったです！



残りのシフォンはカットして包んで、
ダンナの勤務先へ持って行って貰いました。


今月に入ってからはまだ1度も焼いていないシフォン。
そろそろシフォンケーキが食べたくなってきました。

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