ズルしちゃいました~。 [パン作り(白神こだま酵母)]
何度作ってもドッグパンが底割れしちゃうのです!
はんちゃんに習った時は底割れしなかったのになー。
家で作ると底割れしちゃうのはなんでだろっ?
底割れしたパンを見ると落ち込んでしまい、
ストレスになるのでドッグパンは焼いてませんでした。
ところが、、、
底割れしないドッグパンが焼けたのでーす♪
って、実はズルしちゃったのでした。(笑)
ドッグパンの型を買ってしまったのでーーーす。ぷぷぷ!
ドッグパン
ちょっとミニサイズなドッグパン。
生地量は55gくらいです。
型はアルタイトなので油脂を塗らなくてはならないのだけど、
それで底割れしないパンが焼けるなら、いいっかー!って思って。
今朝ホットドッグにして食べました。
真ん中のはウインナーの上にキーマカレーをのせました。
左右のは定番のマスタード&ケチャップ。
本当は底割れしないドッグパンを焼けれるように、
精進しないとな・・・って思うのだけど、
最近、そこまで頑張れる気力がない!
そしたら「空焼きしてからお使い下さい。」の説明書きを読んで、
空焼きの事、すっかり忘れてたっ!><;
型を空焼きしたのって、久し振りだったなー。
そしてホワイトフランスも焼きました。
パンのストックがなくなっちゃったので、
3種類くらいパンを焼きたかったけど、
2種類仕込んだら汗ビッショリでもうヘトヘト。
夏場のパン作りって大変。
オーブン使うとエアコンも効かないし・・・。
パンのストックがなくなったら、
シリアルとかにしちゃおうっかな。(^m^)
はんちゃんに習った時は底割れしなかったのになー。
家で作ると底割れしちゃうのはなんでだろっ?
底割れしたパンを見ると落ち込んでしまい、
ストレスになるのでドッグパンは焼いてませんでした。
ところが、、、
底割れしないドッグパンが焼けたのでーす♪
って、実はズルしちゃったのでした。(笑)
ドッグパンの型を買ってしまったのでーーーす。ぷぷぷ!
ドッグパン
ちょっとミニサイズなドッグパン。
生地量は55gくらいです。
型はアルタイトなので油脂を塗らなくてはならないのだけど、
それで底割れしないパンが焼けるなら、いいっかー!って思って。
今朝ホットドッグにして食べました。
真ん中のはウインナーの上にキーマカレーをのせました。
左右のは定番のマスタード&ケチャップ。
本当は底割れしないドッグパンを焼けれるように、
精進しないとな・・・って思うのだけど、
最近、そこまで頑張れる気力がない!
そしたら「空焼きしてからお使い下さい。」の説明書きを読んで、
空焼きの事、すっかり忘れてたっ!><;
型を空焼きしたのって、久し振りだったなー。
そしてホワイトフランスも焼きました。
パンのストックがなくなっちゃったので、
3種類くらいパンを焼きたかったけど、
2種類仕込んだら汗ビッショリでもうヘトヘト。
夏場のパン作りって大変。
オーブン使うとエアコンも効かないし・・・。
パンのストックがなくなったら、
シリアルとかにしちゃおうっかな。(^m^)
形から入るとは、この事なり~(笑)
美味しそうよん♪
by angie17 (2010-07-13 11:12)
ドックパンの型があるんですか???
興味心身です♪またお手までなかったら
見せてもらいたいです♪
キレイな焼き色に形・・・さすがですね!
底割れって焼くほうからするととっても気になりますよね。
うまく焼けて大成功ですね♪
by ぱんの日 (2010-07-13 11:53)
ホットドックおいしそうだよー。
ランチ後だけどすごく食べたい気分。
by ぽんこ (2010-07-13 13:41)
ドッグ型・・・さっそく教えて頂いてありがとうございました!
へぇ~ふんふん♪と読んでま~す♪
by ぱんの日 (2010-07-13 15:19)
ドック型っていうのがあるのですね。
焼き色もフンワリ感もとっても素敵!!
これは食欲がわく感じですね!
by Samansaちゃんの日々 (2010-07-13 15:26)
ドック型って初めて聞きました。
いつかパンを焼く時のために、頭の片隅で
覚えておきます♪
ウインナーにキーマカレーをのせると、この時期に
ピッタリな味わいになるでしょうね。
モスのナンカレードック、大好きなので
とっても惹かれました~
by ゆったん (2010-07-13 17:38)
さすがです! 美味しそう(^^♪
わたしも いつか そんな風に美味しそうなキレイなパンが
焼けるように頑張ります(*^^)
キャベツをカレー味に・・っていうのはよくあるけど
キーマカレー 美味しそう♪
ちょっと違うけど ドライカレーしたときにマネしてみたいです(^^)
by りゅう (2010-07-13 18:39)
ホットドックのこの角度・・・いいですねぇ(*^。^*)
センターのキーマカレーちゃんが特に美味しそうです★
ズルも何も・・・こんなに美味しそうならOKでしょう!
by ともやん (2010-07-13 21:05)
> angie17さん
そーね!そうね~!そうだわよねん。
私、何事にも形から入るタイプだったわ。(笑)
美味しいホットドッグが食べれて幸せ~でした。
>ぱんの日さん
そうなんですよ!ドッグ型ってのがあるのです。
ずっと欲しいな~と思っていたのですが、
でも精進しないとな・・・と言う気持ちもあり。
でも今回思い切って買っちゃいました~(笑)
買って良かったです!
>ぱんこさん
美味しそう!と言って下さりありがとう~。
ズルしちゃったけど、いいよね?(笑)
>サマンサさん
あるのですよ!ドッグパンを焼く型が~!
これを使えば底割れしないし、ストレスにならないしいいかも?
って思い買ってしまったのです。
>ゆったんさん
ゆったんさんも是非~パン焼きを!
私もモスのナンカレードッグが大好きです。
最近食べてないな~。
ウインナーのキーマカレーのせはダンナが食べたのですが、
美味しい!って言ってくれました。
この時期にはいいかも?ですね~。
>りゅうさん
さすが!だなんて・・・ズルしちゃったのに~~(笑)
ドッグパンだったら、この型を使えば失敗する事ないですよ~。
キャベツをカレー味にして!って言うの、ケンミンショーで観て
真似したのですが食べなれないせいもあり、ん?でした。
キーマカレーの残りがあったのでのっけてみました。
りゅうさんも是非作ってみて下さいね。
>ともやんさん
キーマカレーのせはダンナが食べていましたが、
美味しい~って言ってくれました♪
ズルしてもストレスのないパンが焼ければいいですよね~?(笑)
by スカビオサ (2010-07-14 09:10)