ライ麦パン＆プルマン♪

またまた中種法ライ麦パンを作りました～。

えっ？また作ったのかい？って感じですよねー(笑)
性格的にはまりやすいい所があるので、
飽きるまで作ってしまいます。

でもでも～、このライ麦パンはとっても美味しいので、
飽きる事はなさそう～♪
コンスタントに作り続けていきたいパンです。


今回は、2分割してシンペル型の角小を使いました。
クープをどんな感じに入れようかな～？と思い、
2種類のクープを入れてみる事に。





この型で作るパンは、クープを斜め3本に入れるのが可愛いかなぁ～♪



そして別の日に、プルマンを作りました。

室温が25度近くあったので、とっても作り易かったです。





焼き上がりは微妙～～ですが、良し！としましょう。＾＾



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タグ：白神こだま酵母 プルマン 中種法ライ麦パン