マーラーカオ

蒸しパン系な物が食べたくって、マーラーカオを作りました。
レシピは、なかしましほさんの「みんなのおやつ」から。

みんなのおやつ　ちいさなレシピを33 [ なかしましほ ]

• ショップ: 楽天ブックス
• 価格: 1,404 円

実は写真のマーラーカオは2回目にして成功したの。
1回目のマーラーカオは綺麗に膨らんでくれませんでした。
火は通っているのだけど、見た目、生ですか？ってな感じ。

調べたてみたら・・・
蒸している途中で蓋を開けたらダメ！なんですね。
知らない私は気になって気になって、
蒸籠の蓋をパカッ！と2回も！開けてしまいました。


　マーラーカオ


蒸している途中で蓋を開けないで下さいね！って、
レシピにはどうして書いてないんだろっ。

って、蓋を開けない前提で書かれている！って事なのだろうね。
でもね、私みたいな人、居ると思うのですけど～～～(笑)
えっ？私だけ～～～？？？


あ、肝心なお味の方は、、、
このマーラーカオ、すんごく美味しい！！！
素朴な味わいで沢山食べれてしまいます！

これはまた作りたいです。



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　この日のライム



お腹ポンポコリン！



　本日の収穫



ナス2本、ピーマン5個！

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