コンビーフとジャガイモの椎茸焼き弁当

ひさしぶりのお弁当です。

コンビーフが残っていたので、
ダンナにどう調理する？と聞いたら、
茹でたジャガイモとコンビーフを混ぜて醤油で味付けし、
椎茸に乗せて焼いたらどうかな？と言うので、
その通りにしてみました。

コンビーフを使った料理は私は味見ができないので、
どんな味なんだろー？と不思議に思っている私です。



　*今日のお弁当*


　*ご飯(梅干し・ふりかけ)
　*コンビーフとジャガイモの椎茸焼き
　*コーンとチーズの玉子焼き
　*茄子とピーマン炒め
　*ブロッコリー&プチトマト
　*サラダ菜



コンビーフに混ぜたジャガイモは紫色のジャガイモです。



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今年の夏も沖縄に住むダンナの友達から、
島マンゴーが届きました。



　島マンゴー




暑くてパンを焼かなくなって１ヶ月とちょっと。
朝ご飯は、果物とヨーグルトとアイスコーヒー。
なので果物を頂くとすんごく嬉しい～～～♪

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