いなり寿司弁当

つい最近も、いなり寿司をお弁当に入れた記憶があったので、
記事を見てみたら・・・

2週間前の9月2日のお弁当が、
いなり寿司弁当でしたー。


実家の母が月に2回のペースで、
いなり寿司を作って持たせてくれるのです。

お弁当のいなり寿司、
4つだと物足りなく感じ、5つだと少し多いとダンナが言う。

なので今日はいなり寿司5つにして、
コンニャクのピリ辛煮を入れてヘルシーなおかずにしてみた。
これなら文句はないだろう～(笑)



　*今日のお弁当*


　*いなり寿司(母・作)
　*レンコンの金平(母・作)
　*エビと野菜のナンプラー炒め
　*コンニャクのピリ辛煮
　*ブロッコリー&プチトマト
　*サラダ菜

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