有機村で料理を楽しもうの会

有機村のイベントに参加して来ました。

題して「有機村で料理を楽しもうの会」


新聞で参加者を募集していたのですが、
「本格グリーンカレー」の文字に惹かれて申し込んでみました。


メニューは3品で
*高野豆腐と竹の子のグリーンカレー
*アボガドと野菜の生春巻き(コリアンソース添え)
*キャラメルナッツアイスクリーム(乳製品不使用)


材料の説明などを一通り聞いてから作業に取り掛かる。

作業をしつつ、皆さんと話しをしながらえっ？何やら変だぞ！と思うようになってきた。
こ、これって、も、もしかしてマクロビか？と思うようになってきたので、
有機村のスタッフ兼、先生に思い切って聞いてみる事にした。


「あのぅ、、もしかして今日の料理ってマクロビなんですかっ～？」
「はい！そうですよ！ゆるゆるですがマクロビです！」


と言う事で、マクロビオティック初デビューと言う事になりましたー。


新聞に「マクロビオティック」の文字が書いてあったはずなんだろうけど、
私ったら「本格グリーンカレー」の文字しか目に入らなかったのねー。(笑)


グリーンカレーはペースト作りから教えて頂く事が出来ました。
あっさりめのグリーンカレーです。
ナンプラーを入れればコクが出るみたいなんだけど、
ナンプラーは魚だもんねー＾＾；


　約2時間で全ての料理が完成しました。



　グリーンカレーの上にはもちろんパクチー♪



　野菜だけの生春巻きも美味しいです！ソースも美味しかった。



　デザート



アイスクリームは初めての味！
オートミールが入っていますが、甘さ控えめで優しい味で美味しい♪
トッピングのキャラメルナッツがまいうぅ～～～。


カレーもご飯(玄米)もお代わり自由で、
生春巻きは一人3本もっ！(2本、持ち帰りました)
アイスはコーヒー味も食べさせて頂きました。


もう、お腹一杯！！！


たらふく食べて受講料はたったの2300円でした。
ランチにこれだけ食べたら2300円では足りないですよねー！
「皆で楽しく料理を作って美味しいランチを食べよう！」が有機村さんのスタンスみたいです。


ちゃんとした料理教室に対する憧れも正直言ってあるけど、
教室へ行っても復習して身に付けないと行った意味がないし、
有機村さんの単発イベントを新聞やサイトで確認して、
興味のある内容の時だけ申し込んでみよう！って思いました。


復習する時はナンプラーやシーズニングソースを入れてコクを出し、
夏野菜をたっぷぅ～～～～りと入れて、高野豆腐も入れるゾ！
グリーンカレーに高野豆腐って超ナイスです♪


*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*

　お土産に持ち帰った生春巻きを夕飯に出したら、
　ダンナが「うまい～～！美味しい！！」の連発でした。
　この生春巻き＆ソース、本当にメチャクチャ美味しかったです～♪


*コメント欄は閉じています。<(_ _)>

タグ：マクロビオティック 有機村