ミニあんパン

先日教室で習った「ミニあんパン」を復習してみました。

レシピは自分好みに少しだけ変更。
桜の塩漬けの代わりに黒ゴマで・・・

あんパン＝黒ゴマと言うイメージがどうも強くって～～

■ミニあんパン■

全部で２０個作りました～。
またまた無理して鉄板に並べたので、
パンがくっついてしまいましたよ。

■断面■

私、あんパンを作る作業がとっても好き！
生地の中に餡子を入れてる時が楽しくって楽しくって。
でも、和菓子作りは苦手です。

この調子でサンリッチ酵母をドンドン消費しなくっちゃ～！

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コメント 18

スカビオサさん、おはよ～(*^0^*)ノ
もうプロの域ですね!
私も「あんぱん＝ごま」です。
作るのが楽しくて、食べてもおいしいなんて、これはやめられませんね♪♪
by (2007-05-16 08:23) 

可愛くて、美味しそう！
何個でもお腹に入りそうですね。
断面もきれいで、花丸で～～す。
by pomme (2007-05-16 08:45) 

つやつやまんまるで美味しそうです〜！最近あんぱん食べてないなあ。これ、売れますよ〜。
by popi (2007-05-16 09:26) 

わー！もう売りに出してもOKなのでは？
お取り寄せしても良いですか～＾０＾。
私もいつか作れたら良いなぁ。
生地作るのも大変なのに、中にあんを入れるなんて
私から見たら遠い遠い憧れの世界です（笑）。
by param (2007-05-16 09:32) 

わ～、あんぎっしりでツヤツヤ！
おへそも素敵♪
あぁ、わたしも復習しなきゃ・・・
でも、ミニあんぱんがくっついちゃってるところって、
すごくかわいいと思うんですけど☆
by 345 (2007-05-16 12:00) 

ひゃ～　かわいい！
このコ達が20個もいるなんて！いやー、たべるのがもったいない！
全部私が食べましょう！！！　笑
by こぼぱん (2007-05-16 12:46) 

スカビオサさん、すご～～～い！！
上手ですね！！
私、あんこを包むのが物凄く下手で（＾＾；
教えて欲しい～～～♪
これ、まん丸で可愛いですね～
習ってきて、すぐ練習するって、素晴らしいです☆
by yume_yume (2007-05-16 14:01) 

ホント、おいしそう！すごいなすごいな～！
おいしそうなパン、ツヤツヤしっとり。

スカビオサさんがどんどん遠くに行ってしまう～。
私も新しいホシノ起こしてがんばろう！
by (2007-05-16 16:50) 

おいしそうですー！！
生地のしっとり感が、お写真からも伝わってきます！
こんな素敵なパンが２０個も！きゃあ！（大興奮）
by のりりん (2007-05-16 20:07) 

可愛いミニあんぱん。何個でも食べれそうだわぁ♡
私、あんぱんと言えば「牛乳」を思い出すんですよねぇ〜。
あんぱんと牛乳って組み合わせ、合うと思いませんか？
by ときじろう (2007-05-16 22:14) 

ときじろうさん（勝手にすみません）に賛成です。私もあんぱんと牛乳は大好きです。
by (2007-05-17 00:59) 

＊yonkichiさんへ
まだまだですよぉ～～！まだ知らない事が多過ぎて勉強せねば！と思う毎日ですよ。やっぱあんパン＝ゴマですよね～(笑)
コメントありがとうございました。


＊misuzuさんへ
ナイスをありがとうございました。


＊pommeさんへ
わぁ～い！pommeさんから花丸を頂いちゃって嬉しいぃ～♪
あんパン、私は5つ食べちゃいました。(汗)
コメントありがとうございました。


＊popiさんへ
あんパンってあまり好きではないので、久し振りに食べました。
自分で作るパンは何でも美味しいのかしら？(笑)
コメントありがとうございました。


＊paramさんへ
とても売りには出せないですよぉ～！でもお褒めのお言葉嬉しいです♪
生地の中にあんを入れる作業、パンの生地が伸びるので楽チンでした。
paramさんも是非ともチャレンジして下さい～
コメントありがとうございました。


＊345さんへ
教室で習ってきたら復習！って思っていますが、なかなか・・・
バヌトンで醗酵させるカレンツの復習もしてない・・・(汗)
欲張って沢山作ったので、焼成の時に大汗ものなんですよぉ～！
そして鉄板に無理して並べる物だからひっつきます。
でも、ひっついたパンも確かに可愛いですね～
コメントありがとうございました。


＊こぼぱんさんへ
あひゃぁ～～～！こぼぱんさん、全部食べちゃうんですか～？
どうぞ！召し上がってくだされ～～！
コメントありがとうございました。


＊ゆめさんへ
何を仰いますか！ゆめさんならもっと綺麗なあんパンを作れると
私は思っていますよ！
生地が伸びるのであんを入れるのは楽勝です。
復習は出来る限りしていきたいと思っているので、頑張ります。
コメントありがとうございました。
by スカビオサ (2007-05-17 09:20) 

＊コビトさんへ
ホシノの種起しをして是非ともパンを焼いて下さい。
コビトさんが作られるパン、とっても刺激的なんですよ。
パン作り、お互いに楽しみましょうね。
コメントありがとうございました。


＊のりりんさんへ
焼き上がったあんパンが２０個揃うと、確かに凄い物がありました～
実は私も少し興奮しちゃいました～～(笑)
コメントありがとうございました。


＊ときじろうさんへ
あはは～！あんパンに牛乳ですか！確かに合うかも？
私はドーナッツと牛乳の組み合わせが大好きぃ～～
コメントありがとうございました。


＊crystalmimiさんへ
おっ！crystalmimiさんも牛乳派なんですね～～
私はドーナッツに牛乳が大好きです。(笑)
コメントありがとうございました。


＊わんこさん
＊ＲＩＮＧＯさん
＊たろちぅさん
＊nyanさん
ナイスをありがとうございました。
by スカビオサ (2007-05-17 09:25) 

このあんぱん、とってもおいしいですよね（＾＾）何個でもパクリ！
綺麗な焼き上がりですね！
by rira (2007-05-17 11:50) 

あんぱん、だ～い好き！
餡子入れる作業、面白いですよね。
私の場合、生地を引っ張りすぎちゃうのか
餡子が顔出しちゃったりしちゃうんですけど（＾＾；
by マロン (2007-05-17 13:46) 

＊riraさんへ
はいっ！あんぱん美味しくてビックリしました。
あんぱんってあまり好きではないのに、美味しくて～～
コメントありがとうございました。


＊マロンさんへ
餡を入れる作業、楽しいですよね～
私は生地を引っ張り過ぎて生地が少し切れてしまいましたが、
ペッタンして修復しました。(笑)
コメントありがとうございました。
by スカビオサ (2007-05-17 14:22) 

うわー、でたー、サンリッチ酵母。
私もかつてホームメード協会にいました。出身です。
けっこう、この業界、多いのですよね。ホームメード協会出。
あまりＡＢＣ出身は聞きません。

最近、ボウルが欲しくて買いに行ったら
サンリッチ酵母を習うよう、先生に言われました・・・
by まさこ (2007-05-17 15:50) 

＊まさこさんへ
ご来訪ありがとうございます。
そうなんですかぁ～！ホームメイド協会の出身の方が多いとは！
ちょっと、いやっ、かなり驚きです～！
私の住まいにはABCはないんですよね～。
ボウルってあのプラスチックの透明のボウルですか～？
それで、サンリッチ購入されたのでしょうか～？(笑)
コメントありがとうございました。
by スカビオサ (2007-05-17 16:04)