2種類のベリーとクルミとクリチのパンと、、、

何ともパンの名前が長いパンであります。

生地にクランベリーとブルーベリーを入れ込んで、
成型時にクルミとクリチを巻き込みました。





最近、こんな感じのパンを焼く事が多いです。
マイブームなのかなっ？



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気になってしかたがない絹さやの発育状況。
1日に2～3回、見に行きます。
見た所で大きくなる訳でもないのにね～。


絹さや



まだまだこんな感じなのですが、
着実に成長してくれているようで嬉しいです。


大好きな紫陽花、柏葉紫陽花にもたくさんの蕾が！





蕾の状態を見ているだけでも幸せです。

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プレッツェンと、いやいやえん。

プレッツェンを8個焼くつもりが、
うーん、やっぱり～！ってなっちゃって、
半分はチーズフランスに変更！

ちょっと前にチーフラ焼いたけど、
やっぱりチーズのパンは最強です。



　プレッツェンとチーフラ




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ちょっと前からライムのいやいやえんが酷くなってきました。
(いやいやえん＝犬の強い意思表示の事です)




　いやいやえん



主に散歩中に見られる行動なのだけど、
リードがピーンと張った状態で意地でも動きません！

しかし！1ヶ月くらい前から困った事に、
家の玄関を出て道路に出た瞬間に、いやいやえんをされます。

リードがピーンと張った状態を少し緩めて、
「どうしたいの？散歩に行かないの？」と聞くと、
耳をペッタンして尻尾をフリフリ～！

これをされてしまうと、どんなになだめてもダメ！
引きずりながら散歩へ連れて行くしかないので私は諦めます。


ジャックラッセルテリアは見た目は小型犬だけど、
中身は大型犬と言う犬種なのでそこそこ散歩させないと、
ストレスがたまるんだそうです。

うーん・・・どうしちゃったんだろう・・・

肉球調べたり、ハーネス調べたりしてみても、
特に異常は感じられない。

しばらく様子を見るしかないのかな？

タグ：白神こだま酵母 いやいやえん チーズフランス プレッチェン

ドッグパンとバターロール

ドッグパンとバターロールを焼きました。

どちらのパンもコンスタントに焼いて、
そこそこ得意なパンだったらいいのだけど、
気が向かないと焼かないので、いっつも変な焼き上がりっ。



　ドッグパン





バターロールはもうちょっと吸水減らしてもいいのかな？
ホイロももうちょっと短めでもいいのかな？っと、
焼く度に考えてしまいます。



　バターロール



どちらのパンも美味しかったです。

タグ：ドッグパン バターロール 白神こだま酵母

チーズフランス

チーズフランス、このパンは定番中の定番。
コンスタントに焼いているパンであります。

焼かなくなっちゃったパンも多々あるけど、
やっぱりチーズのパンはいいですね。

ちょっと前から4分割していたのを粉を減らして、
8分割に変更してます。
そうすればパンを切らずに済むので～。




　チーズフランス




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ある日のライちゃん



なんだかもー、ハチャメチャであります。

中型犬なのに大型犬用のオモチャの方が好きみたい。

タグ：白神こだま酵母 チーズフランス

くるみ生地で3種のパンと、絹さや。

最近のお気に入りのパンは、
生地にくるみを入れてフィリングを巻き込む。

フィリングは、クリチ、チョコチップ、粒あんです。





3つのフィリングはくるみとの相性がいいので、
とっても美味しいです。


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　ある日のライちゃん


おもちゃを口に咥えて散々やっつけていたので、
ちょっと悪い顔しています。


初めて絹さやの種を蒔いてみたのが去年の11月の事。
11月になんて種を蒔いて冬を越せるのかな？と思っていたのですが、
数日前に無事に花が咲いていました。


　絹さや



無事に収穫できるたらいいな。
そしたら絹さやの卵とじを作るんだ～！

ＧＷ中には、茄子やらトマトの苗を今年も植えます。

タグ：白神こだま酵母 くるみ 絹さや

ちくわパン

大好きなちくわパンを作りました。




サラダちくわの中には、
ツナ缶と玉ねぎのみじん切りが入っていて、
味付けは醤油とマヨネーズ。

味付けの分量が決まっていないので、
作る度にちょっと味が違う。

今回はきも～ち濃かったかな？とか、
ちょっと薄かったかな？って感じだけど、
とっても美味しいパンです～！



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　ある日のライちゃん



サンルームでご飯待ちです。

ずいぶんと暖かくなってきたので、
サンルームに長時間居られなくなってきました。

タグ：白神こだま酵母 ちくわパン

シナモンロールとベーコンチーズロール

時々、無性にシナモンロールが食べたくなるんだそうです。
ダンナが、なのですが・・・

と言う事で、
リクエストがあってから日が経ってしまったけど、
シナモンロールを焼きました。





同じ生地でもう1種類のパンも焼きました。

ベーコンチーズロールです。
ブラックペッパーを多目にガリガリして入れてみました。





焼成前にシュレッドチーズを乗せて焼こうかと思ったけど、
ダイスカットチーズを沢山入れたので、
乗せずに焼きました。
あんまりクドイと胃がもたれる年頃なので・・・((;'∀')

タグ：シナモンロール 白神こだま酵母 ベーコンチーズロール

オレンジピールとチョコのパン

オレンジピールとチョコのパンを焼きました。

このパン、本当にとっても美味しいです。
前回よりもフィリングをちょっと増やしてみました。






手前のパンだけ気持ち長細く伸ばしてみました。

このパンはずんぐりむっくりの方が美味しそうに見える。
クープも沢山入れた方がいい感じ～。




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　ある日のライちゃん



無印で買った三日月型のミニクッション。
小さいけど、ライムのおもちゃの大きさと比べると大きいので、
おもちゃと思わないだろうな・・・と思ったら甘かった。

気が付いたら、口に入れて振り回してがぶがぶやってた。




中からはらわた(クッションの綿の事)が出ちゃって、
使い物にはならなかったです。






どーして新しい物に目がないのでしょう・・・とほほ・・(;´д｀)

タグ：オレンジピールとチョコのパン 白神こだま酵母

白焼きクリームパン

製パンの材料を見ていたら、
たまたま、こんなん見つけました～。

オリエンタル　アッシュカスター「プレーン」　300g_　＜フラワーペースト・カスタードクリーム＞

• ショップ: ママパン／ママの手作りパン屋さん
• 価格: 378 円

アッシュカスター（ショコラ） 【冷蔵便】/ 300g TOMIZ(富澤商店) その他お手軽材料 カスタード・チョコカスタード

• ショップ: 富澤商店　楽天市場店
• 価格: 451 円

富澤商店って楽天に出店していたのね～。
全然知らなかったので驚きましたっ！けど、割高ですね。

パティシエの辻口さんがプロヂュースしたカスタードクリームなんだそう。
プレーンとショコラの2種類があります。
1袋ずつ購入してみました。

届いた翌日にクリームパンを焼いてみました。
いつものグローブ成型よりも、
ふわふわなクリームパンが食べたかったので、
白焼きにしてみました。



　白焼きクリームパン



このカスタードクリーム、めちゃくちゃ美味しいです!!!


プレーンの方はくどくなくて美味しいし、
バニラビーンズたっぷ～り、甘さは控え目な感じ。

ショコラの方は、とにかくチョコの味がしっかりとしている。
どちらかと言うとビターな感じなんだけど、本当に美味しい!!!

ただ、どちらともクリームがゆるいので、
クリームを包む時、ちょっと大変でした。
(レビューにもそう書いてありました)

しかも、ショコラの方が2つクリームが流出しちゃって、
とても悲しくなりました。


　流出したショコラクリームパン




ショコラの方はスライスアーモンドを乗せて焼成したけど、
上から見ればどっちがどっちなのか一目瞭然だから、
これもまた、意味のない事した感満載。(;'∀')

ふわふわな白焼き生地にクリームが美味しかった～！
近い内にリピ買いしたいクリームなのでした～♪

タグ：アッシュカスタープレーン 白焼きクリームパン 白神こだま酵母 アッシュカスターショコラ

フルーツブレッドと、可愛い可愛い頂きもの♪

富澤商店さんから大分前に頂いた、
洋酒漬けのミックスフルーツを使ってフルーツブレッドを焼きました。

一緒にくるみを入れようか？悩んだけど、
ミックスフルーツのみで作る事に。



　フルーツブレッド



ホイロ後のクープで悩みに悩み、
クープは2種類にしてみました。

焼き上がったパンはイビツだけど、
底割れも全くせずに、私的にはいい感じ～に焼けました。

焼き上がってから、
あっ、このパンはクリチを入れると美味しいんだった！って事を思い出したけど、
遅かった～～～～！＞＜
次回、覚えていたらクリチ入れよう。




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4月から高校生になる知人の娘さんから、
可愛い可愛い頂きものをしました～♪






これを頂いた時、
あまりの可愛さにしばらく見入ってしまいました。

食べるの勿体ない！って思ったけど、
どーせ食べちゃうんだから、せめて写真に残そうと思って、
記念に1枚撮ってブログに！

見た目だけじゃなくて、
しっとりとしていてとっても美味しかったです。

こんなに可愛いお菓子を作ってくれて感激です♪
ありがとう！

タグ：ミックスフルーツ 富澤商店 フルーツブレッド 白神こだま酵母