杏ジャム&メイとライム

我が家の庭にある杏の木。
実が採れなくなってからどのくらい経つのだろ？
庭の杏でジャムを作るのが楽しみだったのだけどね。

温暖化の影響？それとも老木だからかな？
杏ジャムが大好きなので、数年前から通販で杏を購入しています。

今年は段取りが悪くって、
杏を予約せねば～！と思いネットで調べたら
「予約終了」の文字をたくさん見る羽目に・・・

諦めずにネットで探し続けたら、
予約する事がどうにか出来ました。

しかし、予約できたものの、
そろそろ杏が届く頃かな？なんて時期になったら、
ジャムを作る事がとてもとても億劫に思えてしまいました。＾＾；


昨日の夕方、杏の実が届きました。
そして今日、仕事から戻り重たい腰を上げてジャムを作る事に・・・
今日は涼しい1日だったのでジャム作りが楽で助かっちゃいました～♪
汗だくにならずに済みました！



　正味2,6キロの杏



1つの鍋には入りきらないので2つの鍋を今年も使う。
杏から水分が出てきた所で1つの鍋にして煮詰めていきました。



　完成



今年は17瓶のジャムが作れました。
グラニュー糖は50%です。



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　久し振りのメイとライムです。




暑さに負けずに元気です。
メイは相変わらずカメラが苦手。



　ライムのお気に入りのオモチャ。





ライムは4月で4歳になったのに、
オモチャや掃除機が相変わらず大好きです。

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