今年も百目柿を吊るしました~♪ [Food]
11月16日(火)
有難い事に今年も百目柿を頂く事が出来ました。
我が家の百目柿はと言うと、、、
1つだけ実がなったのですが、鳥に食べられてしまいました。
老木だし、限界なのかもー。
百目柿
頂いた百目柿はちょっと小振りなのですが、
文句は言えませんっ!!!
ちょうどこの日から冷え込みが厳しくなったみたいなので、
吊るし日和だったのかな。
頑張って皮を剥いてベランダに干しました!
35個の内、きっと何個かは鳥に突かれてしまうだろうけど、
無事に枯露柿が完成したらいいな~。
今年も吊るしました~!
枯露柿(ころがき)=干し柿の事です。
私の住まいでは干し柿とはあまり言わず、
枯露柿って言う方が多いです。
百目(ひゃくめ)柿は、
渋柿の事で、百目柿と言う品種です。
一般的な渋柿と比べると3倍~5倍の大きさなので、
干しても肉厚でジューシー。
渋柿の王様とも言われています。
有難い事に今年も百目柿を頂く事が出来ました。
我が家の百目柿はと言うと、、、
1つだけ実がなったのですが、鳥に食べられてしまいました。
老木だし、限界なのかもー。
百目柿
頂いた百目柿はちょっと小振りなのですが、
文句は言えませんっ!!!
ちょうどこの日から冷え込みが厳しくなったみたいなので、
吊るし日和だったのかな。
頑張って皮を剥いてベランダに干しました!
35個の内、きっと何個かは鳥に突かれてしまうだろうけど、
無事に枯露柿が完成したらいいな~。
今年も吊るしました~!
枯露柿(ころがき)=干し柿の事です。
私の住まいでは干し柿とはあまり言わず、
枯露柿って言う方が多いです。
百目(ひゃくめ)柿は、
渋柿の事で、百目柿と言う品種です。
一般的な渋柿と比べると3倍~5倍の大きさなので、
干しても肉厚でジューシー。
渋柿の王様とも言われています。