ささみのゴマ焼き弁当

今日のお弁当はささみのゴマ焼き。

ささみを見ると麺棒で叩いて平たく伸ばして、
野菜を入れて巻きたくなっちゃうけど、
それだといつもの事で芸がない。

ささみを一口大に切り、
前日の晩から、醤油、ゴマ油、豆板醤に漬けておき
翌朝卵白を絡めゴマを付けてグリルで焼きました。

ささみを一晩漬けタレに漬けておくので、
味がしみ込んで美味しいし、火の通りも早くて大好きなおかずです。



　*今日のお弁当*


　*ご飯(梅干し&ゆかりふりかけ)
　*ささみのゴマ焼き
　*魚肉ソーセージとピーマンのソース炒め
　*ひじき煮
　*たくあん
　*ブロッコリー&プチトマト
　*サラダ菜



最近のブログはお弁当作りの記事ばーっか！です。
パンもお菓子も全然焼いていないのです・・・。
作り方、忘れてしまいそうだ・・・。＾＾；

そうそう、先月の半ばからスローペースで大掃除を始めました～！
掃除って私にとって一番のストレス解消法です。
今日もどこかをゴシゴシと磨きまっす！(笑)

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