レモンシフォンを作りました。

国産レモンを沢山頂いたので、
初めてレモンシフォンケーキを作ってみました。

先日放送された「今日の料理(再放送)」を参考にし、
HMKさんで教えて頂いたレシピをアレンジしてみました。


今回も、ひぇぇ～～～～！ってなくらいにオーブンの中で膨らんでくれました。
が・・・シフォンは型から外してみないと分からないからなぁー。

前回、大失敗しているし～～。＾＾；



　焼成直後のレモンシフォン



アイシングをしました。
レモンの果汁入りです。


TVではシフォンの上に出来上がったアイシングをどっばー！とかけただけで、
綺麗に仕上がっていたので私も真似してみたのですが・・・
私のシフォンはTVと同じようには行きませんでした！


前回みたいな大きな失敗はなかったものの、
やはりシフォンの上部がきも～ち凹んでしまったので、
その凹みにアイシングがたまってしまって、
TVのようにならなかったのだろうなー！と思いました。



　メイちゃん目が寄り目になってまーす。




メイがアイシングの甘酸っぱい香りに誘われたみたいで、
写真を撮っていたらすっ飛んできました。(笑)


レモンシフォン、甘酸っぱくてサッパリとしてとっても美味しかったです♪


実家に持って行ったら甥っ子達が来ていたので、
アッ！と言う間になくなってしまいました。


上手に出来たらお使い物にしたいので、
リベンジしてみようと思います。

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