カンパーニュ7日目

カンパーニュ作り7日目です。
フィリングはドライフィグとクルミ。

やはりフィリングが入ると難しい・・・。


◆カンパーニュ◆



焼成前の霧吹きで、
加減をせずにシューシューとしたら、
せっかく振った粉が飛んで行ってしまいました・・・
あれぇ～～！お粉ちゃん達、何処へいくの～～(涙)

なるべくフィリングがパンの表面に出ないように
捏ねているのですがこれがまた難しい！

今回はど真中のテッペンにクルミちゃんが
出てしまいました。
何もそんな所に顔を出さなくてもいいのになぁー。

クープを入れる時もフィグやクルミが邪魔して、
クープを入れるのが大変でした。


345さんのご要望にお応えして、
カンパーニュの断面図です。


◆断面◆



このカンパーニュは半分は自宅用に。
もう半分はお店のパートさんに押し付けました。

私のカンパーニュ修行は一旦終了します。


*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*


この日は夕飯の支度もしないでいい日だったので、
続けて林檎のロールパンを焼きました。

このパンはとっても評判いいんです。
オヤツに食べても朝食に食べてもいいですよね。


◆林檎のロールパン◆



前回はクルクルと丸めた生地を8等分しましたが、
今回は６等分にしました。
６等分の方が型の中で余裕があるので、
焼き上がりが綺麗な気がしました。

林檎のロールパンは妹の家にお嫁入りしました。

コメント 26

こんにちは〜！修行おつかれさまでした〜！すっかりばっちりですね〜。すっごく美味しそうですよ！フィリングいれると色んなところから飛び出しちゃいますよね。でもいっぱいのほうが断然美味しい！あ〜食べてみたいです！りんごのロールパンも間違いなくおいしそうです！
by popi (2007-10-20 16:55) 

断面、おいしそ～！食べたいです。
7つもお疲れ様でした。どれもとても美味しそうですよ。
うちにもお嫁にきていただけないでしょうか♪(笑)
りんごパンもきれいですね～。アーモンドとあいそう^o^
by babravo (2007-10-20 18:10) 

スカビオサ さん、こんばんは、（＾　＾）。
あぁ～*、てっぺんのクルミさん、かわいい、 (*^.^*)
カットの鮮鋭画像から美味しさが、ビュン～*ビュン～＊
やって来てくれます～＊、(＾o＾)　　
by xml_xsl (2007-10-20 19:10) 

カンパーニュ、たくさん焼かれましたねー。
私も、、、いっぱい焼いて練習したーい☆
フィリングのボコボコで模様が出にくかったり、
クープの加減が難しかったり、、、で
くじけそうになりますが、食べると美味しくて
また挑戦してみたくなるパンです。
私だけかな(笑）
お互い、ガンバリましょうね＾＾

りんごのロールパン、とっても美味しそうです♪
by (2007-10-20 20:00) 

スカビオサさん、こんばんは。
カンパーニュ、頑張って焼かれてお疲れ様でした。
テッペンのクルミちゃん、愛嬌があっていいですね。
断面、美味しそう〜♪思い切りカブリつきたいです。
林檎のロールパンも美人さんで美味しそうで堪りません。
うちにもお嫁においでぇ〜〜〜〜(*^。^*)
by kaoru (2007-10-20 20:08) 

ﾋﾞﾘｰと同じく7日間ﾁｬﾚﾝｼﾞだったんですね～♪
そうそう・・・私も断面がみたかったです。大満足♪
林檎のロールパンもきれいですね～
確かに6等分のほうが豪華な感じがします～
by (2007-10-20 20:53) 

キレイな断面。
スカビオサ さんのパンが美味しそうで、
おとといカンパーニュを買って食べました（。＾v＾。）
by ぴーすけ君 (2007-10-20 21:17) 

フィグやクルミごっそりは行っておいしそ-（＾＾）
おいしいけどクープ入れるの大変なんですよね！
by rira (2007-10-20 21:38) 

や～めっちゃ頑張り屋さん！！
なかなか立派です！パンもスガピオサさんも！！
いろんな顔のカンパニューがありますね。美味しそーです＾＾
私はついつい色々なパンを作ってしまいます。
毎度レシピとにらめっこしながらですが・・・

アップルパン大好きです。６等分正解ですね♪
食べた～い＾＾
by (2007-10-20 21:49) 

可愛いカンパーニュになりましたね♪
クープを入れたときにいろいろ出てきちゃいますが
それも一期一会？いい味だしてくれますね！！
by (2007-10-20 22:16) 

カンパーニュ武者修行。やっと納得の域に達したのですねっ♪
わたしも半分、押し付けられたい、、、。林檎のロールパンも
ホントに美味しそう！
by nachic (2007-10-20 22:43) 

研究熱心ですね～エライ！
とっても美味しそうです＾＾
by ぐるぐる (2007-10-20 23:33) 

わ～お、わ～～お！！
やっぱり断面があると、カンパーニュちゃんを
より身近に感じますわ～～♪
フィグたっぷりで、思わず手が伸びます！
りんごパン、アーモンドやナッツもきれいな色で
とーっても美味しそうです。
フェーブが入っていそうな可愛らしさですわん♪
by 345 (2007-10-20 23:55) 

カンパーニュ、お疲れ様です！
粉飛び残念～（＞＜）でも貫禄が出てきましたね～
ロールパンもきれいですぅ　さすが！
by こぼぱん (2007-10-21 07:30) 

おいしそう~♡　ヾ(@⌒￢⌒@)ノ ｼﾞｭﾙ~
by nico (2007-10-21 12:53) 

おいしそ～う！
夕食前に見てしまい、お腹がさらにぺこぺこになりました～。
by まろまま (2007-10-21 17:34) 

スゴイ！カンパーニュ　極めましたね！とっても綺麗！
リンゴのロールパン！　すんごく　たべた～い！
by (2007-10-22 09:26) 

おいしそうに出来上がりましたね～♪
by mei (2007-10-22 15:45) 

スカビオサさん、ナイスすぎます＼(^o^)／
ほんっとうにおいしそ～で、降参。まいったぁ～(^○^)
by (2007-10-22 16:13) 

すごいー　スカビオサさん・・・
なかなか納得しないままに、
てきとーに食べたい時だけ作ってる自分とは違うなぁー
by nicolas (2007-10-22 16:16) 

真ん中にくるみがあっても
それがまたポイントのようになって
キレイです。
確かに切り込みは入れにくいかもしれませんが。
リンゴのパンもいい色の焼き上がりですね。
これがもらえるのがうやらましいぃ～
by Samansa (2007-10-22 16:33) 

**popiさんへ
私って欲張りなので、ついフィリングを沢山入れてしまいます～
でも、フィリングが多い方が絶対に美味しいですよね！
林檎のロールパンはね、まじうま～です。(笑)
コメントありがとうございました。


**babravoさんへ
カンパーニュ修行、7日間頑張りました。
パンを焼くのはいいけど消費についても考えました～。
ホント！家が近ければ召し上がって頂きたかったぁ～～～
コメントありがとうございました。


** xml_xslさんへ
てっぺんのクルミ、可愛いですか！
そう言って頂けて安心しました。＾＾　ありがとうございます。
取り合えずカンパーニュ修行は一旦終了です。
コメントありがとうございました。


**mikuさんへ
7日間自分なりに頑張ってみました。
でも・・・やはり簡単なパンなどないですね。
何故カンパーニュにこだわったのか？自分でも良く分からないのですが、
やっぱり食べて美味しいパンだったからかも知れないです。
お互いに頑張りましょうね～♪
コメントありがとうございました。


**kaoruさんへ
何もテッペンのど真中に出なくてもいいのにね～。
でも、愛嬌があってOK!ですか？なら良かったわ～♪
パンを沢山焼きたいのですが、消費に困るので抑えているの。
kaoruさん、パン食べに来て下さい～～
コメントありがとうございました。


**みかんがにさんへ
あはは～～～！本当にその通りだわ！
本当はフィリングをもっと入れたいのですが、発酵に時間が掛かるので
このくらいいかな？って思っています。
やっぱり6等分の方が綺麗ですよね！
コメントありがとうございました。


**ぴーすけ君へ
おぉ～～～！カンパーニュを買って食べたんですね。
美味しかったですか～？
コメントありがとうございました。


**riraさんへ
そうなんですよー！
フィリング入れるとクープが大変で・・・
でも、フィリングたっぷり～が好きです♪
コメントありがとうございました。


** h-birdさんへ
私もね、作りたいパンは沢山あります～。
でも今回は何故か同じパンを7日間焼き続けてみました。
まだまだのカンパーニュですが、7日間焼き続けて良かったと思います。
やはり6等分の方がいいですよね～♪
コメントありがとうございました。


** kazuyoさんへ
いつ焼いても同じ顔のカンパーニュが焼きたいです。
まだまだのカンパーニュですが、7日間頑張りましたよ。
コメントありがとうございました。


**nachicさんへ
いえいえ、実はまだ納得は出来ていないのですが、
取り合えず一旦終了と言う形を取りました。
でも、7日間同じパンを焼く事で、コツが掴めた気がしています。
nachicさんに半分押し付けたいでーす。(笑)
コメントありがとうございました。


**ぐるぐるさんへ
どうしてこんなにこだわったのか？自分でも良く分からないけど、
頑張ってみました～。
コメントありがとうございました。


**345さんへ
カンパーニュ、切る場所でフィリングの入り方が違うので
ちょっとドキドキでした。
もっと均一にフィリングが入るといいんだけどね・・・
林檎のパンはとっても好評なの！おいちーよ♪
コメントありがとうございました。


**こぼぱんさんへ
もうね！あれぇ～～～！と言うくらいに粉がどっかへ行っちゃった。
カンパーニュ貫禄ある？なら嬉しいな～。
でもね、パン作りってホーント！楽しいよね。
コメントありがとうございました。


**nicoさんへ
美味しそう！と言って下さり嬉しいです♡
コメントありがとうございました。


**まろままさんへ
カンパーニュ修行、頑張りました。
家が近ければまろままさんにも押し付けたい！(笑)
コメントありがとうございました。


**tsuyoponさんへ
まだね、納得は出来ていないんだけど、
コツがつかめるようになったので、取り合えず終了でーす。
コメントありがとうございました。


**meiさんへ
お蔭様で、どうにかコツをつかむ事は出来ました。
このカンパーニュ、美味しかったです♪
コメントありがとうございました。


**yonkichiさんへ
カンパーニュとワインとチーズでショパン君と3人でワイワイしたいね～♪
コメントありがとうございました。


**にこちゃんへ
そんなに凄くなんてないですってば～！
あまりにも悲惨なカンパーニュを多々焼いてしまったので、
根性で7日間焼いてしまいました～。
コメントありがとうございました。


** Samansaちゃんの日..さんへ
パンの表面にクルミやフィグが顔を出すと、クープを入れるのが本当に
大変で、もう冷や汗ものなんですよ！
林檎のパンね、自分で言うのも何ですが美味しいの～＾＾
コメントありがとうございました。
by スカビオサ (2007-10-22 18:38) 

一週間挑戦されたんですね！
カンパーニュも林檎のロールパンもどちらも食べたーい♪
妹さんやパートさんにお嫁入りできてパンたちも
嫁ぎ先も嬉しいですね(*^^*)
by (2007-10-22 23:40) 

修行おつかれさまですっ。
断面図はじめてみました！やっぱり、おいしそうでした♪
私も食べたい～
そして、大好物のアップルリング登場ですね。あぁ、今、夜中だけど、
おなかすいてたまりません。
by (2007-10-23 01:45) 

**ナーリーさんへ
1週間カンパーニュを焼き続けてみました。
そしたらコツを少しですがつかむ事が出来て嬉しいです。
パン、焼いても消費に困ってカンパーニュ、半分をパートさんに
押し付けました！(笑)　喜んでくれてましたけどね・・・
コメントありがとうございました。
by スカビオサ (2007-10-23 13:47) 

**crystalmimi さんへ
ありがとうございます～。
次回はもう少しフィリングを増やしてみようかな～なんて思っています。
以外と元気に発酵してくれたんです！
アップルロールは本当に美味しいの～！
crystalmimi さんも好きですか～？
コメントありがとうございました。
by スカビオサ (2007-10-23 13:50)