リンゴのロールパン

エンゼル型を使って
リンゴのロールパンを焼きました。



◆二次発酵後◆

 

フィリングはリンゴとレーズンとシナモンです。
リンゴを白ワインとグラニュー糖で煮ました。
ジャム作りの時も私はレモンは使わずに白ワインで煮ます。

◆焼き上がり◆



均一に膨らまなかったので見た目イマイチですね・・・
やっぱ、ラウンド型に入れないで焼いた方が良かったかな？

照玉をして、
スライスアーモンドとアーモンドダイスをのせてから焼成。


◆断面◆



ふわふわ～なリンゴのロールパンが焼き上がりました。

完全に冷めてから食べた方が
味が馴染んで美味しかったです。


*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*

＜ライムの悩み＞

やっぱり男の子に見えますか～？

アタチ、女の子なのに良く男の子？
って言われます。

ライムくん！じゃ～ないでちゅよ！
ライムちゃんでちゅよ～～～！

コメント 33

おはようございます〜！林檎の季節になりましたものね〜。すっごくおいしそ〜作ってる時も楽しそうなロールパン〜！私もリング型に入れただろうな〜と思います。ぜんぜん形が悪いようには見えません！
by popi (2007-10-10 09:43) 

**popiさんへ
私の大好きなリンゴの季節になりました～♡
形、悪いように見えませんか？
こうやってエンゼル型に入れた方がパンがふわふわ～になるかな？と
思って入れてみました。
コメントありがとうございました。
by スカビオサ (2007-10-10 09:57) 

ロールパンをくっつけて大きな丸になるのですね
ふわふわしっとりで（*＾ー＾*）美味しそぉ～♪
ライムちゃん……うむ（＾ー＾;）りりしいお顔で
by のはらしんのすけ (2007-10-10 10:14) 

リンゴの美味しい季節になりましたね。
こうやって作るんですか～♪
いい香りがしてきそう（≧ｙ≦＊）
by ぴーすけ君 (2007-10-10 10:47) 

ひゃあ、なにこれ～～～♡
と、叫びそうになっちゃった!
おもしろそ～う♪
そして感動☆　こうなるんだね♪
私もやってみる!　いつかね。

ライム君、いや失敬、ライムちゃん♪男の子に見えてもかわいさには変わりないよーう(*^o^*)／
らむねもよく間違われますヨ。「雄?」って・・・せめて「男の子?」がいいな。
by (2007-10-10 11:21) 

林檎をワインで煮るなんて、山梨ならではですね！
フィリングがたっぷりでとっても美味しそう♪
私が先日焼いたアップルシナモンロールも翌日の方が、味がしみて美味しかったです！

ライムちゃんは凛々しい女の子っていう感じです♥
by (2007-10-10 11:38) 

こんにちは。
自分で作るとフィリングが
沢山で嬉しいですよね～。
私も真似させてもらいま～す。

ライムちゃんは美人さんだから
もう少しお姉さんになったらモテモテね～。
by 夏みかん (2007-10-10 11:44) 

スカビオサさん、こんにちは。
リンゴを白ワインで煮て何て贅沢なのでしょう。
ふわふわでリンゴのロールパン、美味しそう〜♪
食べたくてヨダレがぁ〜〜〜堪りません。
ライムちゃん、お目目がとっても優しくて
メチャメチャ可愛い〜〜〜♡メロメロ〜〜〜♡
桃も男の子ですか？って聞かれる時があるんですょ。
by kaoru (2007-10-10 11:46) 

**のはらしんのすけさんへ
はい、その通りでーす。デコレーション型で焼けばケーキのような形の
パンが焼けますよん♪
ライム、うむ・・・ですか・・・。(滝汗)
ライムってりりしいんですよね。(汗)
コメントありがとうございました。


**ぴーすけ君へ
オーブンに入れる前のパンの姿、なかなか面白いでしょ？
照玉して、2種類のアーモンドを乗せてオーブンで焼いたんです。
私、リンゴに目がないんですぅ～♡
コメントありがとうございました。


**yonkichiさんへ
こういった写真も面白いでしょ？
型さえあればとっても簡単に作れるよ！
いつか作ってみてね！
えぇ？らむねちゃんも男の子に間違われるの？
ライムは男顔だから納得だけど、らむねちゃんは可愛いのにね～～
コメントありがとうございました。


**TRAVELERさんへ
やっぱり一晩経ってからの方が美味しいですよね～
果物は白ワインで煮なさい！と、勤めていたジムの会員さんに教えて
頂いたの。かなり年配のおばあちゃまで手作りジャムが美味しくて。
ライム、凛々しいんだよね！
だから男の子に間違われるのよね・・・可哀想に！
コメントありがとうございました。


**夏みかんさんへ
フィリングが多い方が美味しいものね～。
是非、真似っ子して作って下さいね。
ふわふわ～でとっても美味しかったですよん♪
ライムの事を美人だなんて言って下さって、うれひぃ～～～～～～～！
コメントありがとうございました。


**kaoruさんへ
このパン、なかなか美味しかったです。
kaoruさん、半分食べませんか？
これからパンを取りに来て下さい！待ってま～すぅ♡
えぇぇ！！桃ちゃんはどう見ても女の子じゃないですか！！！
桃ちゃんが男の子に間違われるならライムは完全に男の子じゃ～～！
ライムの目、ちょっと垂れ目で可愛いのよね。
コメントありがとうございました。
by スカビオサ (2007-10-10 12:02) 

りんごがおいしい季節がやってきましたね。
ぱん、丁寧に作られえいる感じでかわいいです。
by mei (2007-10-10 12:45) 

リンゴいっぱいのパン、食感も楽しそうですね★
リンゴのジャム作り、私はレモンを使いますがワインもよさそうですね。
大人っぽい雰囲気の味になるのかしら？
そうそう、我が家もカレー＆チャパティを作りましたよ！
美味しかったです(*^_^*)
by (2007-10-10 13:56) 

やった！リンゴのパンだ！
キレイなロールの断面が素晴らしいです～＾０＾
ううう、こんなにキレイなのを見たら、私の雑なリンゴパン、
お蔵にしたくなりました（；◇；）
ライムちゃんだったのですね！ごめんなさい～。君だと思ってた～！
by (2007-10-10 14:12) 

すっごいおいしそー
こうやって焼くのですね。
焼き色もすごくいいし
アーモンドも乗っているし
私はすごく食欲そそられました。
by Samansa (2007-10-10 14:43) 

冷めてもなお美味しいリンゴのロールパン！
ふわふわな感じが分かります～♪
リンゴとシナモンってどうしてこんなに合うのかしらん。
ライムちゃん、男前～！
だから、女の子だってば。
たまには、フリフリドレス着てみるぅ？
by ｍａｍｉｒｅ (2007-10-10 15:49) 

リンゴのロールパン♪焼き上がる前に
りんごだけ食べてしまいそうな位
美味しそうですね！！
白ワインで煮るんですね！！
勉強になりました。
by (2007-10-10 16:10) 

とっても美味しそう！
白ワインで煮るところが大人の味で
お洒落な感じですね。
カットしたところもすごく綺麗ですね。

ライムちゃん、優しげな目、表情が
ヤッパリ女の子よ。可愛い。
by pomme (2007-10-10 16:56) 

Σ(￣ω￣；) え？　ライムちゃん！？
男の子かと思ってましたー　ごめんなさいーーーー(>ω<、)

りんごのロールパン、おいしそう～
こういうの大好きなんですよ～♪
by nicolas (2007-10-10 17:18) 

**meiさんへ
meiさんのリンゴは好きですか？
私は果物の中でリンゴが一番好きなんですよ～♡
コメントありがとうございました。


**ともやんさんへ
ジャム作りの時にレモンは使わずに白ワインを使いますが、
味的にはどうなんだろ？多少、大人の味なのかなぁ～？（笑）
チャパティ＆カレー、美味しかったですか！
良かったですぅ～(*^_^*)
コメントありがとうございました。


**あやっぴぃさんへ
切れ味の良い包丁で切ったからね～（笑）
あやっぴぃさんのリンゴのパンも見たいですぅ～
私のパン、そんなに綺麗じゃ～ないですよぉー！
あはは～！やっぱり男の子だと思ってたでしょぉ～（笑）
コメントありがとうございました。


**Samansaちゃんの日..さんへ
そうなんですよ！こうやって焼くんですよ。
私もパンを焼くようになってから、そう思うことが何回もありました。
リンゴのパン、とっても美味しかったです♪
コメントありがとうございました。


**ｍａｍｉｒｅさんへ
リンゴとシナモンの相性は抜群ですよね！
冷めてからの方が味が馴染んで美味しかったですよ。
＞ライムちゃん、男前
ｍａｍｉｒｅさん！こらぁーーーーーーーー！！！
ライムは女の子ですよ！
あっ！フリフリのドレス、いいかもぉ？（笑）
コメントありがとうございました。


**kazuyoさんへ
リンゴはレモンで煮ても白ワインで煮てもいいと思うのですが、
果物は白ワインで煮ると美味しいのよ！と教えて貰ってから
私は白ワインで煮ています。
良ければ試してみて下さいね。
コメントありがとうございました。


**pommeさんへ
ありがとうございます。
包丁の切れ味がいいんですよね～～（笑）
白ワインで煮ると少しは大人の味かしら～。
ライム、女の子に見えます？
あぁ・・・良かった♪
コメントありがとうございました。


**にこちゃんへ
やっぱり、男の子だと思ってましたか・・・
どう見ても男顔だもんね。
そう思われて当然だわさ・・・。
リンゴのパン、美味しかったよん♪
コメントありがとうございました。
by スカビオサ (2007-10-10 17:37) 

ケーキのように豪華でおいしそうです！
一口頂きたい！良い香りがしてきそう！

ライムちゃんかわいいです！
大きなおめ目がつぶら（＾＾）
by rira (2007-10-10 18:13) 

おてんば　ライムちゃん　男の子顔？かわいいのにね～
パン　ホント　おいしそう！
リンゴに　レーズン　シナモンなんて最高の組み合わせ！
そんなすばらしいパン焼けたらかっこいいのにな～！　
お勉強しないとね・・・(^_^;)
by (2007-10-10 18:13) 

ケーキみたいなリンゴパンおいしそう～♪
やっぱりリンゴのお菓子が一番好きかも。。。です。
こんなの食べたいなぁ～。

ライムくんには見えますが、めちゃかわいいですよーー！
by ゆばあば (2007-10-10 20:35) 

ライムちゃん、女の子に見えますョ。
大丈夫。
なんかワタシと同じ悩みかぁ？
by nico (2007-10-10 20:57) 

リンゴのパン、おいしそうです～～～。
切ってお皿に盛りつけちゃえば、
少々の不揃いも目立たないですよ。
おいしさは一緒！

ライムちゃん、女の子に見えますよ。
まん丸なおめめで見つめてあげたら大丈夫！
by (2007-10-10 21:28) 

全然見た目イマイチじゃないですよ。綺麗に出来上がってますね。
スカビオサさんは私より何百倍も器用ですっ！！
by あわだま (2007-10-10 21:29) 

うわ！おいしそうです。
季節のパンっていいですよね。
スカビオサさんのパンって、焼く前もキレイ～♪
by ＲＩＮＧＯ (2007-10-10 21:35) 

エンゼル型で焼くっていいですね！
私はいつも普通の丸型で中央までつめつめして焼くんですが、中央部分のロールが半焼けしちゃうことが多いんですよ。
勉強になりました、ありがとうございます☆
by babravo (2007-10-10 22:42) 

私、小さい頃よく男の子に間違えられました　笑
そして大人になって、ある時酔っ払いついでに（！）
冬空の下、街の占い師さんに見てもらったとき、
「あなた、男顔だけど前世も女よ」って言われました！
あは～　大人になってもおとこがお～　＾＾；
by こぼぱん (2007-10-10 23:03) 

リンゴパンだぁ♪これは、子供のとき、
母が近所の主婦教室で習ってきて、作ってくれて、
大好きだったパンです。わぁ、ひさしぶりにみれてすごく嬉しいです！！！
エンゼル型っていう名前、可愛いですね。
天使の輪ですね。
ところで、ライムちゃん、どこからどうみても…なんて嘘です★
やさしげな目の輝きが女の子っぽいです！！
by (2007-10-11 00:31) 

こんばんはー。
りんごのパン、王冠みたい。かぶりたいです。（笑）
ライムちゃん、キリッとしてますねー。（ ´∀｀）
by may (2007-10-11 00:58) 

**riraさんへ
そーなんです！ケーキ風なパンが焼きたかったの。
デコレーション型で焼いてもいいですよね♪
家で作るフィリングはやっぱり美味しいですよね。
コメントありがとうございました。


**tsuyoponさんへ
このパン、とっても簡単ですよ！
フィリング入れてくるくる巻いて切って、型に入れただけですもの～。
ライム、男顔でしょ？
コメントありがとうございました。


**ゆばあばさんへ
ははははは・・・やっぱり男の子に見えますか・・・(涙)
私もリンゴが大好物なので、リンゴ系の物は大好き～です。
コメントありがとうございました。


**nicoさんへ
えっ？同じ悩みってnikoさんも男顔なんですか？？？
コメントありがとうございました。


**咲香さんへ
ライム、女の子に見えますぅ？
本人、切実な悩みのようなのですが・・・
そうね！多少不ぞろいでも美味しければOK?よね。
コメントありがとうございました。


**あわだまさんへ
綺麗に出来上がっていますか？嬉しいなぁ～～♪
うわっ！お褒めのお言葉も嬉しいです。
コメントありがとうございました。


**RINGOさんへ
ホーントに季節のパンっていいですよね。
これからはリンゴが大活躍ですよね。
焼く前も綺麗だなんて嬉しいですぅ～～♪
コメントありがとうございました。


**babravoさんへ
エンゼル型で焼くとふわふわ～でお勧めですよん！是非～～
色んな成形の仕方があると思うので、色々と試してみるのもいいですよね。
コメントありがとうございました。


**こぼぱんさんへ
えっ？こぼぱんさんも男顔なんですか？？？
ほんとーに？
ライムは生長しても男顔かしら？
コメントありがとうございました。


**crystalmimiさんへ
そーです。この型はエンゼル型って言うんですよ。
子供の頃、お母様がリンゴのパンを焼いて下さっていたんですね。
ははは・・・やっぱり♂に見えますか・・・
ははは・・・・・
コメントありがとうございました。


**mayさんへ
リンゴのパン、被ってみますか？ど～ぞ！
キリッ！としているって事はやはり男顔か・・・・・・
コメントありがとうございました。
by スカビオサ (2007-10-11 16:36) 

こ、これはっ　めちゃめちゃ美味しそうですね～っ
白ワイン使ってリンゴを煮るって、香りが良さそうっ
山梨に行ったら、教えて・・・いや、食べさせて欲しいデスッ（＾＾；）
by (2007-10-11 17:26) 

アップルリング、と～っても美味しそう！
うちのパパさん、第○パンのアップルリングが大好きなんですよ！
これ、焼いてあげたら喜ぶだろうな～

ライムちゃん、すっかりお兄ちゃんイヤッおねえちゃんですね！
やっぱりお顔すっきりですよ！
男の子！？いえっ可愛い子ちゃんですよ～ん。
by マロン (2007-10-11 22:15) 

**haruさんへ
白ワインは常備してある事もあるので、白ワインを使っています。
こんなパンで良ければいつでも食べさせてあげていですよ～～
コメントありがとうございました。


**マロンさんへ
このパン、簡単でしたので是非旦那さまに焼いてあげて下さい～。
第○のアップルリング？美味しいんですか？
今度探してみますね～。
ははは～～やっぱりライムは男顔ですよね？
ちょっとは大人になっているかしら？
コメントありがとうございました。
by スカビオサ (2007-10-12 10:57)